キッチンカーを呼ぶのに出店依頼したらどのぐらい費用や料金がかかるのか?

キッチンカーをイベントや会社、施設に呼ぶのにいくらぐらい費用がかかるのか?
キッチンカー自体が少し珍しい飲食店形式でもあるので実際に料金がいくらぐらいになるのかは結構わかりづらいと思います。
でも、大体の金額がわからないと呼ぶイメージも想像しにくいと思うので大雑把にこのぐらいだよという事で販売方法とおおよその金額を紹介したいと思います。

 

依頼先での販売方法の違い

  1. 商品買取形式
  2. 売上保証形式
  3. 通常出店形式

それぞれどの様な販売方法でどのぐらい費用がかかるかを以下で簡単に説明します。

 

 

商品買取形式

依頼する人がイベントや社食でお弁当を100食用意したい、という希望の場合にはこれです。
先に100食分のお弁当代金をお支払いして頂きます。

お弁当代+交通費=お支払い総額(3万円ぐらいから依頼OK!)

どのぐらいのお弁当が必要なのかによってお弁当代が変わります。
交通費は高速等を使う遠方の場合に費用がかかる場合があります。

 

 

売上保証形式

集客が未知数な場合、人数が小規模なイベントの場合はこれです。
キッチンカーも商売なので売上が無い現場には中々参加するのは戸惑ってしまいます。
なので、ある一定の金額を依頼者の方に保証してもらい、もしその金額よりも売れなかった場合には保証金を頂くという販売形式です。

保証金ー売上=支払金額(5万円くらいから依頼OK!)

 

 

通常出店形式

通常出店形式は、大きく集客が見込めそうな現場の場合に提案する形式です。
当然、集客がおおければキッチンカーも出店したいのでこちら側からお支払いする場合もあります。
単純に金額だけではなく、販促や飲食での福利厚生等でも貢献しています。

出店費用として売上の0%~15%程をお支払い。

 

 

 

キッチンカーを呼びたい場合はお気軽にお問い合わせを

ココロータスは東京を中心に出店しているキッチンカーです。
色々な料理とサービスを用意していますので、以下からお気軽にお問い合わせください。
よろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

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